Digitalisierung im Absatzkanal Gastronomie aus der Sicht von Brauereien, Getränkeherstellern und dem Getränkefachgroßhandel

Anfang des Jahres 2012 ist die Branchenforum Brauwirtschaft Verwaltungs GmbH gegründet worden. Unternehmensgegenstand ist die Entwicklung und der Vertrieb einer völlig neuartigen Software als Branchen-Lösung für Brauereien, für Getränkehersteller und für Getränkefachgroßhändler, die Leistungs- und Finanzierungsverträge in der Gastronomie abschließen.

Die Branchen-Lösung ist von erfahrenen Praktikern über einen Zeitraum von mehr als 11 Jahren entwickelt worden und wird unter dem Namen "GRM Gastro Relationship Management" vertrieben.

GRM Gastro Relationship Management besteht aus drei eigenständigen Programmmodulen:

- Leistungsantrag & Vertragserstellung
- Vertragsverwaltung (mit Risikomanagement)
- Vertriebsmanagement.

Ziel dieser Branchen-Lösung ist es, das komplexe Management und die Organisation der verschiedenen Geschäftsprozesse in der Gastronomiefinanzierung zu digitalisieren und dabei zu optimieren, effizienter sowie transparenter zu gestalten.

GRM ist modular aufgebaut:

Modul Leistungsantrag & Vertragserstellung
Ein programm-integrierter Leistungsantrag dient unter anderem zur automatischen Vertragserstellung aller bei der Gastronomiefinanzierung in Betracht kommenden Verträge, wobei auch alle damit verbundenen Formulare und Unterlagen (beispielsweise bei Verbrauchern und Existenzgründern das Merkblatt zur Erläuterungspflicht, das Muster Europäische Standardinformationen für Verbraucher, die Muster zur Widerrufsinformation und Widerrufsbelehrung, etc.) erstellt werden. Die Verträge werden auf der Basis des Vertragsmusterbestandes des jeweiligen Kunden erstellt.

Modul Vertragsverwaltung (mit Risikomanagement)
Mit Hilfe der Vertragsverwaltung können die in der Gastronomie abgeschlossenen Verträge umfangreich ausgewertet und verwaltet werden. Zusätzlich können alle vorhandenen Vertragsdaten revisionssicher geändert und gepflegt werden. Sämtliche Vertragsverhältnisse werden daher stets nur mit den jeweils aktuell gültigen Bedingungen dargestellt.

Modul Vertriebsmanagement
Das anwenderfreundliche Modul soll, die Absatzgewinnung, die Absatzsicherung, die Vertriebssteuerung und das Vertriebscontrolling in Brauereien für den Bereich Gastronomie nachhaltig unterstützen und verbessern. So stehen zahlreiche Anwendungs- und Auswertungstools zur Verfügung, die einfach zu bedienen sind und die einen auf die wirklichen Praxisbedürfnisse zugeschnittenen Informationsgehalt haben, die es sonst in diesem Umfang und mit dieser Datentiefe nicht geben dürfte.

Gerne stellen wir Ihnen das GRM Gastro Relationship Management in Ihrem Hause und mit praktischen Beispielen vor. Wir sind überzeugt, dass die innovative Branchen-Lösung auch Sie begeistern wird! Sie werden sofort den Nutzen erkennen: Die Branchen-Lösung wird Ihre Wettbewerbsfähigkeit nachhaltig steigern und die in Ihrem Unternehmen Geschäftsprozesse professionalisieren helfen!

Eine GRM-Version für andere Getränkehersteller (AfG, Energydrinks, Spirituosen, Weine), die in der Gastronomie tätig sind, steht seit Anfang 2018 zur Verfügung.

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