Seminare und Dienstleistungen
für die Getränkewirtschaft
Langjährige Erfahrung in der Brau- und Getränkewirtschaft
Seit 1996 steht das „Branchenforum Brauwirtschaft“ für erfolgreiche Seminare für die Brau- und Getränkewirtschaft, aber auch für ausgewählte Dienstleistungen zur Lösung und Optimierung vertrieblicher, betriebswirtschaftlicher sowie organisatorischer Aufgabenstellungen im Absatzkanal Gastronomie.
Hieraus entstand die Idee zur Entwicklung einer Software als Branchenlösung, die den gesamten Geschäftsprozess der Gastronomiefinanzierung nachhaltig zu optimieren hilft und die die üblichen ERP-Lösungen sinnvoll ergänzt. Seit 2012 ist unsere Branchenlösung GRM Gastro Relationship jetzt erfolgreich im Praxiseinsatz.
2022 haben wir mit GRT Gastro Relationship Tool eine weitere wichtige Innovation für Außendienstmitarbeiter in der Gastronomiefinanzierung eingeführt.
Dienstleistungen
Wir bieten für die Brauwirtschaft ausgewählte Dienstleistungen zur Lösung und Optimierung vertrieblicher, betriebswirtschaftlicher sowie organisatorischer Aufgabenstellungen im Absatzkanal Gastronomie an
Geschäftsprozesse im Absatzkanal Gastronomie
Umfassender Stresstest für Brauereien im Absatzkanal Gastronomie, Schwachstellenanalysen und Optimierung von Geschäftsprozessen im Außen- und Innendienst (einschließlich des Vertragswesens)
Analysen der BWA eines Gastronomen
Gemeinsam mit dem Netzwerk, das wir unter der Marke Gastronomieforum® führen, bieten wir aufschlussreiche BWA-Analysen und die Prüfung gastronomischer Konzepte an
Strategische Finanzierungsrichtlinien
Erarbeitung und Optimierung von Finanzierungsrichtlinien im Absatzkanal Gastronomie (einschließlich Sicherheitenrichtlinien)
Finanzierungsanalysen
Umfassende Crash-Analysen gescheiterter Finanzierungen in der Gastronomie und Learnings für Außen- und Innendienst und die Vertriebssteuerung
Risikomanagement
Externe Revision und Überprüfung von Risikomanagementsystemen im Absatzkanal Gastronomie
Bewertung von Bierlieferungsrechten
Die Bewertung von Bierlieferungsrechten setzt sowohl eine vertiefte Kenntnis der aktuellen Rechtsprechung zu Bierlieferungsverträgen als auch der verschiedenen Bewertungsmethoden voraus
Beratung bei der Restrukturierung von Brauereien
Wir helfen mit unseren Netzwerkpartnern gerne bei grundlegender, über die Veränderung der Aufbau- und Ablauforganisation hinausgehenden, betriebswirtschaftlichen Neupositionierung
Für unsere Dienstleistungen greifen wir auf ein umfassendes Netzwerk branchenerfahrener und ausgewiesener Experten zurück, insbesondere über unsere Beteiligungen an Beratungsgesellschaften.
Seminare und Webinare
Seit 25 Jahren richten wir erfolgreich Präsenz-Seminare für die Brau- und Getränkewirtschaft aus. Seit 2020 veranstalten wir auch Webinare.
Die Anmeldung gastronomietypischer Forderungen im Insolvenzverfahren
Die GbR als Vertragspartner in der Gastronomiefinanzierung
Der Gaststättenpachtvertrag
Aktuelles Verbraucherdarlehensrecht
Brauereirecht für Außen- und Innendienstmitarbeiter (II/2024)
Die Software-Lösung zur Digitalisierung des gesamten Geschäftsprozesses der Gastronomiefinanzierung
Mit GRM Gastro Relationship Management bieten wir eine datenbankbasierte Standardsoftware an, mit der alle wesentlichen Geschäftsprozesse im Absatzkanal Gastronomie, insbesondere das Vertrags- und Vertriebsmanagement standardisiert und digitalisiert werden und die sich als sinnvolle Ergänzung zu den herkömmlichen ERP Software-Produkten versteht. GRM Gastro Relationship Management richtet sich an alle Getränkehersteller und Absatzmittler, die ihre Leistungen an Gastronomen zur Gewinnung von Absätzen effektiv erfassen, auswerten und verwalten und automatisiert Verträge hierzu erstellen wollen. Hier möchten wir nur einige ausgewählte Highlights aus dem reichhaltigen Funktionsspektrum herausgreifen: Digitaler Leistungsantrag mit digitaler Erfassung und jederzeit abrufbarer Objektfotos und Objektunterlagen, intelligenter Prüfung aller antrags-, vertrags- und auszahlungsrelevanter Unterlagen, Kreditwürdigkeitsprüfungsprozess mit Dokumentation des Prüfungsergebnisses, automatischer Berechnung branchenüblicher Kennziffern, digitaler und automatisierter Genehmigungsworkflow, automatisierte Vertragserstellung (legal tech in Perfektion), etc.
Modularer Aufbau der GRM Software
Leistungsantrag & Vertragserstellung
Wir bieten einen digitalen und „intelligenten“ Leistungsantrag mit automatischem Genehmigungsworkflow. Damit verbunden ist die vollautomatische und rechtssichere Erstellung aller bei der Gastronomiefinanzierung in Betracht kommenden Verträge inklusive aller damit verbundenen Formulare und Unterlagen. Mit unserem Serviceangebot zur laufenden Anpassung an die aktuelle Gesetzeslage und die Rechtsprechung, bleibt Ihr Vertragsmusterbestand stets aktuell.
Vertragsverwaltung mit Risikomanagement
Mit Hilfe der Vertragsverwaltung können die in der Gastronomie abgeschlossenen Verträge umfangreich ausgewertet und verwaltet werden. Zusätzlich können alle vorhandenen Vertragsdaten revisionssicher geändert und gepflegt werden.
Vertriebsmanagement
Nachhaltige und anwenderfreundliche Unterstützung und Verbesserung bei der Absatzgewinnung, der Absatzsicherung, der Vertriebssteuerung und des Vertriebscontrollings in Brauereien für den Bereich Gastronomie.
Abonieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
Unsere Newsletter enthalten über die Darstellung auf unserer Internetseite hinausgehende und vertiefende Rechtsprechungshinweise und Tipps. So werden ausgewählte betriebswirtschaftliche und rechtliche Themen und interessante Entscheidungen, jeweils ausschließlich branchenbezogen, durch unser Fachteam vorgestellt.
Abonieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
Unsere Newsletter enthalten wichtige Rechtsprechungshinweise und Tipps. So werden ausgewählte betriebswirtschaftliche und rechtliche Themen sowie praxisrelevante Entscheidungen, jeweils ausschließlich branchenbezogen, durch unser Fachteam vorgestellt.
Aktuelle Version: Nr. 9, Newsletter September 2024